La iluminación en la gastronomía

En la iluminación de los restaurantes, bares, cafeterías, heladerías o cualquier espacio que cumpla esta función, se necesita analizar específicamente a qué público está dirigido y cuál es su principal potencial producto de venta.

Cada espacio en el lugar gastronómico tiene que estudiarse por separado de acuerdo a las necesidades de nivel de luz, a las normativas de higiene y seguridad, decoración, mantenimiento, duración y lo más importante CONSUMO ELÉCTRICO.

Las Violetas Cafeteria

LAS VIOLETAS, Recuperación con estilo

A mediados de 2001, cuando fue reinagurada “Las Violetas”, ya era poco más que un recuerdo la confitería que nació en la primavera de 1884, en aquel Almagro de casas bajas, asomado al campo. Resultò imprescindible un trabajo de investigación histórico para llegar a la imagen inicial, modificada en 1920.

xapatilla LED

Xapatiya: an example of the versatility of the LEDs

Design and good taste, hand quality products led to a completely new creation, born of inspirations and innovative occurrences. thus resulting, this spider creates a precedent in the application of new light sources.

Mine Hotel Boutique – Sternberg Kohen Arquitectos

The commissioning of this study Boutique Hotel began from searching the lot on which the project was developed architecture and decoration. The building is situated on a somewhat unusual terrain in the city, with a typical 8.66 front but widening up to 15m deep, which proved very helpful for the project, allowing to have more perimeter walls. Beyond its size, we find a lot with a very “palermitana” image therein; medians of old bricks unplastered completely covered with vines, which were preserved and, above them, the view of the funds of the gardens and courtyards neighbors with the same configuration.

tiras de leds

El uso de las tiras de LEDs

Cuando comparamos tiras de LEDs nos encontramos con diferencias y hay ciertos parámetros que nos pueden ayudar a determinar cuáles son las más convenientes. Esta nota tiene el propósito de transmitir al lector mis experiencias en la elección de las tiras que he usado en las obras, hecho que me ha permitido evitar muchos problemas. Por Victor Hugo Kohen

Heladeria Volta

Taste and Light: a Altra Volta Ice cream

 

When you are looking for a place to enjoy a meal or enjoy an ice cream, the options are many.
And it is not only the product and care that we provide but also the environment in which one finds oneself. This is where architecture plays, the atmosphere and light.